Bạc xỉu là thức uống rất quen thuộc với người Việt mỗi khi đến quán cà phê. Thức uống này cũng sử dụng cà phê làm nguyên liệu pha chế nhưng cách pha và hương vị lại hoàn toàn khác so với cà phê thông thường. Đặc biệt, bạc xỉu có rất nhiều cách pha chế mang đến hương vị rất hấp dẫn. Hôm nay chúng mình sẽ mang đến cho bạn một công thức pha bạc xỉu siêu ngon, đó chính là công thức pha bạc xỉu đá.
CÁCH PHA BẠC XỈU ĐÁ
Chuẩn bị nguyên liệu, dụng cụ
30g cà phê nguyên chất
110ml nước sôi
20ml sữa đặc
Đá bào
100ml sữa tươi
Dụng cụ: bình shake, ly, thìa, phin pha cà phê…
bạc xỉu đá(nguồn: internet)
Các bước pha bạc xỉu đá
Bước 1: Tiến hành pha cà phê bằng phin. Bước này, bạn cho bột cà phê đã chuẩn bị vào trong phin và đổ 10ml nước sôi vào trước. Sau đó, bạn ủ trong khoảng 20 giây rồi cho tiếp 100ml nước sôi còn lại vào và đậy nắp phin lại.
Bước 2: Bạn lấy nước cốt cà phê vừa pha vào bình shake và lắc để tạo bọt.
Bước 3: Tiếp tục cho phần sữa đặc, sữa tươi đã chuẩn bị vào ly. Đổ phần cà phê vừa tạo bọt ở trên vào trong ly tạo nên 2 tầng riêng biệt.
Bước 4: Cho thêm đá bào vào ly thức uống để có được vị mát lạnh, sảng khoái nhất.
NHỮNG LƯU Ý KHI PHA BẠC XỈU ĐÁ
Ở trên là công thức pha cho 1 người, bao nhiêu người thì bạn cân đối nguyên liệu để pha cho hợp lí nhé.
Với cách làm đơn giản và dễ làm nếu không muốn béo bạn nên giảm lượng sữa nhé. Chúc các bạn thành công!
ONE MORE BAKERY rất hân hạnh được mang đến cho quý khách những món ăn đa dạng và bắt kịp xu hướng mới nhất, với chất lượng đảm bảo và giá cả phải chăng.
Địa chỉ: 184 Nguyễn Gia Trí (D2 cũ), phường 25, quận Bình Thạnh, TP Hồ Chí Minh. Mọi thắc mắc xin vui lòng liên hệ: 08999.08690.
Thông tin đặt hàng:
- Liên hệ mua bánh online qua Facebook:
https://www.facebook.com/banhmionemore - Đặt hàng trên store:
https://banhmibotoi.com/products/banh-mi-bo-toi-pho-mai-tan-chay - Đặt hàng qua Now:
https://www.now.vn/ho-chi-minh/one-more-bakery
Xin chân thành cảm ơn quý khách đã ủng hộ!